先日静岡へ遊びに出かけた息子が、お土産に 『あみ焼き弁当』を買ってきてくれました。 あみ焼き弁当は、静岡市の有名なお弁当屋さんの看板メニュー。 ご飯の上に甘辛い味付けで焼かれたお肉が、ぎっしり乗っています。 肉以外は何も乗ってません！これがい…

朝ごはんやお弁当の定番メニューの鮭ですが、最近とても高いですね。 少し前まで一切れ100〜150円だったと思うのですが、ここのところ300円近い。 そんな中、ちょっとお得な鮭の切れ端が売っていたので、鮭フレークにしました。 ①フライパン用アルミホイルは…

先週、同期３人で食事のために品川へ。 新卒で入社した某化粧品メーカーの同期。かれこれ付き合いは３０年以上になります。 前回は品川駅近くの居酒屋で集合したのですが、周りがガヤガヤして落ち着かなかったので、今回はファミレスにしました。 ①再開発の…

先週、ようやくお雛様を片付けました。 私のお雛様２つと、娘のお雛様２つ。 出すのもしまうのも結構大変ですから、 私の中で『ひな祭り』は、一年の中でもある意味大きなイベントになっています。 娘のお雛様が２つある理由ですが…。 雛人形は通常母側の実…

東京国立博物館（表慶館）で行われていた、Hello Kitty展に行ってきました。 ※現在は終了しています。 私が訪問したのは最終日（2/24)の前日。 とても良いお天気でした。 入り口までは長蛇の列。待ち時間は90分待ちとボードに書かれていましたが、実際は70分…

最近さみしく感じた事です。 職場（週１で勤務を続けている方）の同僚Aさん。私より8歳年上で、この会社で知り合い７〜８年の付き合いになります。 年に数回ですが、会社関係の方の劇やライブなどを見に行ったり、ランチや忘年会などをご一緒したりする関係…

今年も山形の友人から、朝日町のりんごをいただきました。 このりんご、毎年いただくのですが、蜜入りでとても美味しいのです。 そのままカットしていただいて。これが一番。皮も美味しい。 次にホットケーキミックスを使ってりんごケーキを作りました。 材…

先日久しぶりに同期2人と品川の居酒屋で食事をしました。 新卒で入社した国内某化粧品メーカーの同期。かれこれ30年以上の付き合いになります。（１人は今も関連会社で勤務していますが、私ともう1人は随分前に退職しています。） それぞれの環境が変わりな…

マニーというカントリー雑貨を、国内で製造販売している会社があります。 ローズやベアなどがモチーフの陶器やホーロー雑貨を売っています。 渋谷にあった直営店舗（メゾン・ド・マニー）は、残念ながら201６年に閉店してしまいましたが、 国内での購入はマ…

東京ドームで行われたCOMPLEXのチャリティーライブ『日本一心』に行ってきました。 （会場内写真はライブ開始前のものです） ドームに入ると、ほぼ満席の会場には約５万人！上から見ていてクラクラしました。 もちろん年齢層は高めです(^ ^； 皆待ちきれない…

短大時代の友人と数年ぶりに会うことになり 友人が探してくれたセミランチビュッフェへ。 『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』で開催されていた ストロベリーヴィヴァーチェ。（現在は終了しています。） ①品川駅（港南口）で待ち合わせて８年…

以前の記事から少し間が空いてしまいましたが、その①（ランチ編）に続いて、夜の業務編です。 夜はランチと違ってメニューも増えるので、ホール担当で開店前に準備するのは以下３つだけでした。 ①サラダの準備。 （葉物野菜を洗って、水気を切り、大きなタッ…

学生時代にイタリアンンレストランでバイトをしていました。 バイトをするまで知らなかったことですが、イタリア料理のレストランと言っても、営業形態の違いでいくつか種類があります。 ①リストランテ（高級店）②トラットリア（リストランテよりカジュアル…