昔のこと

☆COMPLEX☆

東京ドームで行われたCOMPLEXのチャリティーライブ『日本一心』に行ってきました。 (会場内写真はライブ開始前のものです) ドームに入ると、ほぼ満席の会場には約5万人!上から見ていてクラクラしました。 もちろん年齢層は高めです(^ ^; 皆待ちきれない…

旧友とランチ

短大時代の友人と数年ぶりに会うことになり 友人が探してくれたセミランチビュッフェへ。 『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』で開催されていた ストロベリーヴィヴァーチェ。(現在は終了しています。) ①品川駅(港南口)で待ち合わせて8年…

イタリアンレストランでのバイトの話(その②)

以前の記事から少し間が空いてしまいましたが、その①(ランチ編)に続いて、夜の業務編です。 夜はランチと違ってメニューも増えるので、ホール担当で開店前に準備するのは以下3つだけでした。 ①サラダの準備。 (葉物野菜を洗って、水気を切り、大きなタッ…

イタリアンレストランでのバイトの話(その①)

学生時代にイタリアンンレストランでバイトをしていました。 バイトをするまで知らなかったことですが、イタリア料理のレストランと言っても、営業形態の違いでいくつか種類があります。 ①リストランテ(高級店)②トラットリア(リストランテよりカジュアル…