短大時代の友人と数年ぶりに会うことになり 友人が探してくれたセミランチビュッフェへ。 『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』で開催されていた ストロベリーヴィヴァーチェ。（現在は終了しています。） ①品川駅（港南口）で待ち合わせて８年…

コロナ陽性と診断されたその日の夜が一番辛く、頭痛と倦怠感、吐き気が一気に襲ってきました。 翌日も頭痛と倦怠感は残っていましたが、３日目には両方ともかなり軽くなり、 ５日目の現在、咳は酷いですがそれ以外はほぼ元気になっています。 でもなんとな〜…

昨年の年末に起きた、自転車にまつわる失敗談です。 夕方スーパーで買い物を済ませ、自転車を後ろに引いて乗ろうとした際、 周りも暗かった事に加え良く見ていなかったので、後方から現れた自転車に乗ったおじいさんに接触してしまいました。 おじいさんの出…

娘がフィンランドを旅行した友人からお土産にいただいた、リコリス（Liquorice)のグミ。 私にもお裾分けしてくれました。 リコリスは甘草の一種『スペインカンゾウ』という薬草の根で、それを使用した甘味料が 入っているお菓子が主に北欧で売られているよう…

今週から新しい仕事が始まり、毎日ドタバタしています。 業務内容や人の名前など、覚える事たくさん！ 《最近作ったおかず》 鶏胸肉でチキン南蛮。 ナス焼き。 作り途中の写真ですが、舞茸の甘辛炒め。 舞茸に片栗粉をまぶしてサラダオイルを敷いたフライパ…

もうすぐ９月だというのに、相変わらずムシムシと暑い日が続いていますね。 ちょっとバテ気味でした(^_^;) でもここ２〜３日、早朝や夕方は以前より涼しい風を感じるようになりました。 この暑さも、もう少しですかね〜。秋が待ち遠しいです。 最近作ったも…

型抜きクッキーを作りました。 《材料》 ・小麦粉...200g ・アーモンドブードル...50g ・無塩バターまたは製菓用マーガリン...100g ・砂糖...80g ・卵黄...１個分 ①室温で柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状にする ②砂糖を加えてさらにふんわりするま…

《パートの面接を受けました②より〜》 翌日には上司に退職の意向を伝えなければならなくなりました。 早速面談の時間を作ってもらわなければなりません。 業務上使っている、LINEのようなチャットトークがあるのですが、 個人トークで、面談をお願いしました…

不安定な天候からか頭痛が酷く、昨日は会社を早退してしまいました。 座っているだけでももちろん辛いのですが、頭が痛い時にパソコンを見ると目もチカチカしてきて、文字の読み間違い、入力ミスなども起こしそうになります。無理は出来ません。 私は、体調…

会社の方から、海外旅行のお土産をいただきました。 こちらのお菓子です。 さてどこの国のお菓子でしょう。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 答えは『ベトナム』でした。 海外旅行好きの方で、５０カ国以上は訪れたことがあるそうです。羨ましい〜(๑>◡<๑) 切ってみるとかなり…

２５年以上前、新卒入社した会社でBAとしてデパートで働いていた時のこと。 お客さんで、台湾国籍の方がいました。水商売の出稼ぎで日本に来ていた方です。 今よりビザが取得しやすかったこともあり、あの頃フィリピンや台湾などアジア各国から出稼ぎに来て…

賞味期限が近いホットケーキミックスがあったので『バナナマフィン』を作りました。 ホットケーキミックスは賞味期限が長いので、非常食として常備しています。（未開封なら１年〜１年半です）災害時、仮に卵や牛乳ががなくても水だけあれば何か作れますし、…

先週はいただきもののお菓子に恵まれ、幸せな一週間でした。 会社の子に頂いた沖縄のお土産『紅芋タルト』。柔らかめのタルトにふんわり紅芋クリーム。食べやすい甘さのタルトでした。 主人が頂いてきた北海道のお土産。ロイズの『ラッキーモチーフチョコ』 …

ここのところ天気が悪い日が続いています。 夕方犬の散歩中に近所にある中学校の桜を撮影したものです。夕暮れ前で鮮やかな色ではありませんが、気に入っています。周りがたとえ暗くても、桜は十分美しいのですね。 散歩しながら、春分も過ぎたのでこれから…

地元のクッキーをいただきました。 『Cookie Pige』 静岡市の用宗海岸にあるクッキー専門店だそうです。 Cookie Pige クッキーピゲ パッケージがかわいいです。 特にリップスクッキー（抹茶）が、さくさくしていて、甘みと抹茶のほろ苦さのバランスがよくと…

先日住民票が必要だったので、マイナンバーカードを持ちコンビニへ向かいました。 コンビニの交付機で操作中、四桁の番号を入れたところ、エラーになってしまいました。あれ？間違えたかなと思いつつ同じ番号を再入力。しかしまたエラーになってしまいます。…

明日はバレンタインデーですね。 娘が家族にチョコサラミとサブレを作ってくれました。 チョコサラミはマシュマロの柔らかな食感にクッキーのサクサク感が重なってとても美味しかったし、サブレもちょうど良い甘さと焼き加減でした。 ありがとう。ご馳走様で…

平日に1人で休みになると時々昼ごはんで食べる冷凍食品です。 『五目あんかけ焼きそば』マルハニチロ 中身は↓こんな感じで、600Wで5分半加熱するだけです。 麺がもっちりしていて、野菜入りのあんも美味しいです。 野菜が足りないのでトマトサラダを添えて。…

ホタルイカが店頭に並ぶ季節になりました。 この時期を待ってました♪大好きなので嬉しいです。 数年前までは、食べた後に何となく喉に違和感が 残る気がしてあまり好きではなかったのですが、 下処理をすると食べやすくなると知り、試しにやってみたところ …

平日なら空いているかな〜？と、練馬区小竹向原にある「麺や金時」へ 行ってきました。 開店前で４名ほど並んでいましたがすぐ入れました。 このお店は塩らぁ麺や汁なし坦々麺が有名ですが、私は醤油味が好きなので 《醤油らぁ麺》を頼みます。 味玉醤油らぁ…

寒い日々が続いていますね。 昨夜は久しぶりにイワシのつみれ汁（味噌味）を作りました。 フードプロセッサーでイワシのすり身を作り、 生姜と長ネギのみじん切りと卵を混ぜてつみれ団子を作ります。 豆腐と一緒に軽く煮込んで味噌で味付け、そして火を止め…

たまたま頂き物が重なり、美味しいおやつ続きの日々でした。 まずは甥っ子からの修学旅行土産。 バームクーヘンとちんすこう ふくぎや｜BAUM FACTORY FUKUGIYA 南風堂グループ ふくぎやのバームクーヘンとロングセラーの雪塩ちんすこう⭐️ ふくぎや 「ふくぎ…

今日はお休みだったので先日いただいた 朝日町のりんごと冷凍パイシートで アップルパイを作りました。 アップルパイ りんごを見ると思い出す方が、もう1人います。 私が新卒で入社した会社は 某国産化粧品メーカーでした。 BA職だったので、色んなお客様と…

以前山形県に住んでいた話をしましたが、 子どもが山形市内の幼稚園に通っていた時のお友達のママで、今もお付き合いのある方から 今年も『朝日町のりんご』が届きました。 りんごがいっぱい 西村山郡朝日町のりんご このりんごは、毎年しっかり蜜が入ってい…

今週再度外苑前に行ったので、いちょう並木を見てきました。 いちょう並木 見物客もたくさん 緑〜黄金色へのグラデーションがとてもきれいでした。毎年この時期に外苑前へ来る用事がありましたが、今年で最後になります。来年以降もたまには来たいですね。 …

「銀座ウエスト」のお菓子をいただきました。 定番のリーフパイとダークフルーツケーキです。 リーフパイとダークフルーツケーキ リーフパイはもちろん安定の美味しさですが、このダークフルーツケーキは マイナーな商品ながら以前から大好きな一品です。 レ…

宮城県富谷市特産のみずみずしい ブルーベリーをたっぷり！ 使用したゼリーを頂きました♬ 箱はシンプルレトロ。 ブルーベリーゼリー 12個入りで2558円（税込） 原材料名のトップが富谷市産ブルーベリーですね！！ （原材料：使用した原材料に占める重量の割…

９０年代後半に流行ったcinnabonの シナモンロール！ 久しぶりに食べたくなり、娘に 買ってきてもらいました 限定のお味も出てるみたいですが やはり定番のシナモンクラシックです。 ターコイズカラーの箱も可愛い❤️ cinnabon シナモンクラッシック 生地はも…