『栗ひろい』という名前がついた
とても可愛いお菓子を頂きました。
栗の形のカゴに入ってます。
栗の形のお菓子の外側は砂糖がコーティングされており、中は栗入りの🌰餡子が詰まってい
ました。可愛いだけではなく、甘味もちょうど良くとても美味しいお菓子でした。
（乾菓子も優しいお味でした）
有限会社富久屋（京菓子富久屋） お菓子のふくや | 京都の菓子製造・卸問屋です。企画・OEM・オリジナル商品多数｜京菓子 ようかん 進物 ひな祭り ゼリー 業務用 半生菓子
京都にある『富久屋』さんというお菓子屋さんのものでした。
ホームページを見ると、季節やお祝いごと用の色鮮やかな可愛いお菓子がいっぱいあり、楽しくなります。
機会があったらネットで購入してみたいです。
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ささみとザーサイを使った簡単おつまみを紹介します。もともとテレビで見たレシピを少しアレンジしています。
①白髪ネギを作り水にさらす。
②少しの塩と酒を入れささみを茹でる。
（早めに火をとめ、しばらくそのまま放置すると柔らかく仕上がります）
③ささみを細かく裂き、ザーサイは千切りにし、ネギとごま油、塩コショウ、三つ葉を混ぜて出来上がりです。
（三つ葉ではなく千切りしたキュウリでもオッケー。）
すごく簡単ですが、あっさりしていくらでも食べられます。
ポイントはネギをしっかり水にさらすこと、ザーサイの塩味があるので
味付けは控えめに、です。
