ポルペッティ(イタリア風ミートボール)を作りました。 過去にバイトをしていたイタリアンレストランで知ったメニュー。 (教わった訳ではなく、見よう見まねで覚えたもの。) 材料はハンバーグと似ていますが少し違います。 ①合い挽き肉②パン粉③卵④炒めた…
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