先日、新大久保にセリの入ったサムギョプサルを食べに行きました。
ONNAという娘のオススメ店で、人気店のようです。
混むので早めが良いとのこと。10時30分にお店に着きましたが、既に席は半分くらい埋まっていて。次々とお客さんがやってきて、10分ほどで満席になりました。
平日でランチには早い時間なのに、この混み方にはびっくり。
人気のチュクミミナリサムギョプサル（チュクミとセリが入ったサムギョプサル）は、1名分2508円（税込）。（画像は2名分です）
最初に出されたおかず。キムチやネギのおひたし、甘酸っぱい大根のお漬物など。
そのまま食べても、サムギョプサルに巻いても良いそうです。
続いて丸い熱々の容器に入って出てきたのは、チーズケランチム。ふわふわの玉子焼きにチーズソースがたっぷりと。
たまごはだし巻きのような味で、ふわふわトロトロの食感。チーズソースはマイルドで重たくないです。とても好みの味でした。
そしていよいよサムギョプサル。
店員さんが作ってくれます。
豚バラの塊をこんがり焼いてカットして、さらに焼きながら丸く綺麗に並べられていきます。
真ん中の空いたところにチュクミ（甘辛いイイダコの炒め物料理）をどっさり。
最後にセリを投入して出来上がり。
これらをサンチュに巻いていただきます。
（サンチュはお代わり自由です）
サンチュにカリカリのお肉とセリを巻いて食べたり、チュクミも挟んでみたり。色々楽しめます。
チュクミは初めて食べましたが、イイダコは柔らかくてプリっとしていて、細かく切った野菜とモチモチのトッポギも入ってました。
甘辛の味付けで美味しかったです。
今回は飲んでないけど、お酒が飲みたくなる味付けでした。
締めはチャーハンにしてくれて、お腹いっぱいに。昨今の物価高を思えば、コスパは良いと感じました。
店を出る12時過ぎには、階段にズラリと行列が出来てました。その殆どが若い女性です。
ビビンバや麺類などのお得なランチセットもあったので、今度は別のメニューも食べてみたいと思いました。
