毎日暑すぎですね。
夏バテしないように、緑の野菜を多めに摂取しています。
①家庭菜園のゴーヤをいただきました。
ゴーヤとツナの和え物。
ゴーヤに塩を振ったあと軽く茹でてツナと混ぜただけ。簡単で美味しいです。
②定番、ゴーヤチャンプルも作りました。
③アスパラの豚バラ巻き。これはお弁当用。
④枝豆が美味しい季節ですね〜。
皮の端をキッチンバサミでカットしてから茹でると、食べやすいです。
ちょっとめんどくさいですが。
おまけ。
ひよ子の博多バージョン。旅行に行った息子からのお土産です。
今週は仕事がかなり忙しくなりそうですが、ほどほどに頑張ります。
皆様もご自愛ください。
