毎日毎日暑いですね。
辛いものが食べたくなり、スープカレーを作りました。
市販のスープカレーの素に、鶏肉や炒めた野菜を入れるだけ。とても簡単です。
私は、ナス・ニンジン・ズッキーニ・ピーマン・鶏肉・じゃがいも・ウインナー・（残り物の椎茸も少し）を入れました。
スーパー『ライフ』オリジナルのスープカレー用スープを使いましたが、袋は捨ててしまったし、HPにも載っていないので画像が貼れません。ごめんなさい。
お鍋用スープのようなレトルトパウチの袋に入っていたため、溶かす必要もなく楽でした。
次々と野菜を投入。
本当はもう少し炒めた方がよかったかも。
そして、やたらと具沢山になってしまいました。
骨付き肉も使わなかったし、本来の作り方とは少し違うと思います。
でも美味しかったです。
特にウインナーがいい感じでした(^^)
