友人から『薫るバターSabrina』をいただきました。
最近人気のお菓子なのだそうです。
薫るバター Sabrina（カオルバター サブリナ） | 東京駅 構内のショップ・レストラン グランスタ【公式】 | TOKYOINFO
可愛いお花の形。
バターの香りがしっかり感じられてサクサクなパイの上には、
ホワイトチョコのソースとキャラメリゼされたアーモンドが１粒。
パイはアンヴェルセ製法で作られているそうで、通常のパイは生地でバターを包んで作りますが、こちらはバターで生地を折り込む方法なんだとか。
アンヴェルセはフランス語で《逆さまにした》という意味らしいです。
東京駅に行ったので、ついでに私の分も買ってくれたとのこと。
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
