夕飯にナスとベーコンのトマトクリームパスタを作りました。
①玉ねぎ、みじん切りニンニク、ベーコンをオリーブオイルでじっくり炒める
②①にトマトの水煮缶を加え煮込む
③塩、胡椒、コンソメ顆粒（少しだけ）を入れて味をつける
④ナスは別で炒めておく
⑤トマトソースに生クリーム少々、牛乳少々、ナス、茹で上がったバスタを入れ軽く炒めながら混ぜ合わせて完成
美味しく出来ました♪
先日作って家族に好評だったスノーボールクッキーも（別日に）また作りました。
低温でじっくり焼いてみました。前回よりももっと美味しく出来たかも？！
食べ物ばかりですが...
会社の人にインドネシアのお土産を頂きました。
beng-bengという名のお菓子。初めて見ました。
ウエハースの上に、ポン菓子をチョコレートでコーティングしたような物がかかっていました。甘味は見た目より控えめです。なんとなく、懐かしい味でした。
海外旅行のお土産は楽しいです💛
ポン菓子は若い方にはわからないと思いますが、お米を膨らませたもの（表現が合っているか微妙ですが）にお砂糖などで味付けをしたものです。
子供の頃、公園などにポン菓子屋さんが来ると、お米とお砂糖をボウルに入れて持っていき、作ってもらいました。ボンっという大きな音がした後、出来上がったポン菓子をビニール袋に入れてもらい持ち帰ります。
ポン菓子屋さんが来ると、母親にねだっていました。食べたい気持ち半分と、近所の子供たちも集まってくるので、ちょっとしたイベントみたいな感じで楽しかったから。
お米とお砂糖は持参するのでお金はかかりませんが、作ってもらうのに追加ででいくら料金を払っていたのだろうか？？
母親が他界しているため、こういった細かいことを思い出した際に聞けず、残念です。
