朝ご飯におにぎりを作ることが多いです。
『朝ご飯は食べない』または『朝昼兼用で一食』という方がいますが、私は(体調不良時は別として)朝ご飯は必ず食べる派です。
金(朝食)・銀(昼食)・銅(夕食)と聞いたこともあり、簡単なものですが毎日朝食を欠かさず作るようにしています。主食は時間がなくてもさっと食べれるよう、おにぎりにすることが多いです。
おにぎりの具は、明太子や梅干しなど。具を入れない時はふりかけやごま塩をまぶしたり、コンビニをまねて塩だけおにぎり。これは前日の夜の炊き立てご飯で握っておくと、さらに美味しいです。休みの日で時間があれば焼きおにぎりを作ります。
最近こんな便利なものをスーパーで見つけました。
ご飯にちょうど合うマヨ味のツナ、小分けなので余らず嬉しいです。
『焼鮭ほぐし身』こちらもよく使います。簡単で美味しいです。
今日の朝ご飯。
セロリと人参のきんぴらに、卵焼きとウインナーです。
いつも同じようなものになりがちなので、もう少し工夫したいですね💦