寒い日々が続いていますね。 昨夜は久しぶりにイワシのつみれ汁(味噌味)を作りました。 フードプロセッサーでイワシのすり身を作り、 生姜と長ネギのみじん切りと卵を混ぜてつみれ団子を作ります。 豆腐と一緒に軽く煮込んで味噌で味付け、そして火を止め…
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